Начин на приготвяне
Рулцата от раци режем на малки кубченца. Краставицата белим от кората и също я режем на малки кубченца.
Мангото го обелих и вътрешната част на плода нарязах също на ситно.
Всичко слагаме в купа. Добавяме черен пипер, майонезата и объркваме всичко много добре да си поеме вкусовете.
Оставяме така в хладилника да изстине за кратко. После в сервизни чинии поднасяме, като в средата слагаме кръгъл ринг или какъвто имате, пълним и подравняваме с лъжица.
Ръсим със сусам отгоре. Лека и свежа на вкус.
Свежата салата с манго е готова.
