Начин на приготвяне
За приготвянето на това айс кафе с канела има няколко начина. Ако нямате миксер за кафе, може да се разтвори кафето в ⅓ ч.ч. гореща вода и да се изстуди. Другият вариант е с миксер за кафе да се смеси всичко наведнъж.
Смесва се захарта с малко канела на вкус. Ако се използва миксер, се добавя кафето и ⅓ ч.ч. студена вода и всичко се разбива заедно. При липса на миксер, се смесва само захарта с канелата и към тях се добавя готовото изстудено кафе.
Може и да се използва шишенце или бурканче, в което с разклащане да се разбие всичко заедно.
В чаша се слага ледът, добавя се кафето с канелата и се налива студеното мляко.