Начин на приготвяне
От дозата изпекох 10 понички, но броят зависи от формата, в която ще печете.
Използвах кокосова захар, която придава на десертите карамелен вкус.
Всички съставки се смесват в купа и с миксер се разбиват хубаво. Сместа се оставя да престои 30 минути. След това се разпределя във форма за понички.
Пекат се във фурната на 180 градуса за около 15 -20 минути. За печенето преценете според фурната ви. Моята е газова и пече различно.
Поничките се оставят да изстинат.
Глазурата направих от 100 мл течна, неподсладена сметана и 100 г шоколад. На слаб огън се бърка до образуване на еднородна шоколадова смес. След това поничките се потапят в още топлия ганаш и се прибират в хладилника.
Може да се намажат само с разтопен шоколад. Получават се неустоими шоколадови понички.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
