Начин на приготвяне
Измиваме добре рибата есетра, режем я на шайби и я слагаме в тава с олио.
Приготвяме сос от доматения сок, зърната черен пипер и нарязана люта чушка, девесил и червения пипер.
Заливаме рибата в тавата. Редим тънки резенчета лимон, домат и морков.
Добавяме ситно нарязания лук.
Печем есетрата в силно загрята фурна на 180 градуса до готовност на рибата.
Есетра в пикантен доматен сос е много вкусна.
Добър апетит!
