Начин на приготвяне
В купа изсипваме олиото и прясното мляко. След като ги смесим, добавяме брашното и разбъркване добре.
Отделяме белтъците и жълтъците. Жълтъците се добавят при приготвената вече смес и се разбърква хубаво.
Белтъците със захарта, лимона и ванилията се разбиват много добре, докато не стане на твърда пяна.
С шпатулка добавяме 1/3 от белтъците при жълтъците. След като ги разбъркаме добре, изсипваме сместа при останалите белтъци.
Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Сместа се изсипва в намазнена тавичка. Пече се на 150° за 35 мин.
Като се изпече, гоставяме да изстине блатът за торта.
През това време приготвяне крема, като разбием всички съставки в купа.
Като блатът вече е изстинал, го разрязваме на 2 равни части и намазваме с крема посредата и отгоре.
Декорирайте сметановата торта по желание (настърган шоколад, плодове, захарни пръчици и т.н.).
Сметанова сандвич торта е готова и може да развихрите чинийки и вилички :)
