Начин на приготвяне
Мокачиното може да се приготви топло или студено. Първо сварете двете чаши кафе и ги пресипете в малка тенджера.
За студено макачино се смесват обезмасленото прясно мляко, какаото на прах, захарта и екстракта от ванилия.
Всичко добре се разбърква и сместа се оставя да къкри на слаб огън в продължение на 5 минути.
Оставете течността да се охлади. В шейкър разбийте бучки лед, прибавете към тях мокачиното, разклатете добре и сервирайте в две чаши.
За топло мокачино, след като свалите тенджерата от котлона, разбъркайте все още горещите съставки с електрически миксер.
Така получената течност с пяна пресипете в две предварително приготвени високи стъклени чаши за кафе и поднесете.
