Начин на приготвяне
Зеленчуците се варят в подсолена вода. По време на варенето се добавя олиото.
Готовата супа от тиква се подправя с куркумата, кърито и копъра. Част от него се запазва за декорация.
Супата се пасира и се сервира с крема сирене, препечени тиквени семки и копър.
Да се съберем всички на масата около тази копринена крем супа от тиква цигулка със сладък картоф!
