Начин на приготвяне
Гъбите Портобело се почистват и им се отрязват пънчетата, ако са по-големи. Поставят се с долната страна нагоре.
Ако се ползва замразен спанак, първо се пуска за 30 секунди в микровълната да омекне.
В двете гъби се намазва по 1 ч.л. веган песто. Върху едната се слага бялата моцарела, отгоре спанакът, след това домат, слайс веган кашкавал и накрая се затваря с втората гъба.
Веган бургерът се запича на грил тиган, като се покрива с капак.
Когато е готов и от двете страни, горната печена гъба се намазва с останалото песто.
Този веган бургер от гъби е добър начин да се наслаждавате на любимите си вкусове, докато се храните диетично.
