Начин на приготвяне
Броколито се нарязва на розички и в подсолена вода се сваряват до готовност.
Отцежда се от водата за около 30 минути.
С вилица се намачква, добавят се всички изброени продукти, оформят се кюфтенца и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Прибират се в хладилника за около час, да стегнат, след което се кюфтенца с броколи се пекат в предварително загрята фурна на 220°C до готовност.
Сервират се кюфтенца от броколи с млечно-чеснов сос.
