Начин на приготвяне
Пълнозърнестия хляб се нарязва на малки кубчета. Без да се овкусява, защото в зелената салата ще има достатъчно вкусове.
Слагат се във фурната до препичане. Пилешкото филе се овкусява със сол и черен пипер. Изпича се на грил тиган.
Марулята се измива и отцежда. Нарязва се на лентички в голяма купа. Доматите се измиват и нарязват на кубчета. Добавят се.
В малка купичка се разбиват сока от лимон, майонезата и зехтина.
Добавят се към салата с пиле. Посолява се и се разбърква. Разпределя се в 4 чинии. Върху прясната салата се поръсват крутони.
Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се нареждат отгоре, като се разпределят по равно във всяка салата.
Зелената салата с пиле и пълнозърнести крутони се поръсва с пармезан за разкош.
