Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта на пухкава пяна.
Добавя се олиото, като продължава да се разбива, след това брашното + бакпулвера, разбърква се отново, добавя се ванилията, портокаловата кора и сока.
Портокаловият кекс се изсипва във форма върху хартия за печене.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 °C за около 40 мин /зависи от фурната/, като последните 10 мин фурната се намалява на 160 °C.
Получава се невероятно ароматен и сочен кекс.
