Начин на приготвяне
Маслото се разбива с пудрата захар, добавят се смлените орехи и жълтъка, последно се прибавя брашното. Омесва се гладко тесто, което се слага в торбичка и се прибира в хладилника за час.
Печката се включва на 170 градуса с вентилатор.
Правят се топчета с големината на орех - 52 броя ми излязоха.
30 бр от тях се потапят в разбитият белтък и се овалват в смлени бадеми.
Останалите 22 бр се вдлъбват с пръст по средата, потапят се в белтък по периферията и овалват в бадеми. С помощта на пош се сипва в центъра от ягодовото сладко. Пекат се сладките около 10 минути.
