Начин на приготвяне
Крушите се обелват, нарязват се на тънки резенчета и се смесват със захарта.
Смесват се брашното, нишестето, маслото, яйцата, прясното мляко, бакпулверът и солта. Замесва се тесто.
В тавичка, намазана с мазнина, се нареждат крушите. Заливат се с тестото и се пекат 45 минути на 180 градуса.
Сервира се обърнат.
