Начин на приготвяне
Сезонът на киселото зеле е! Ще споделя с вас една бърза и лесна салатка с шарен боб и кисело зеле, от която ще си оближете пръстите!
Сваряваме си предварително в малка тенджера шарен боб за около 20-тина минути на котлона до омекване на боба.
Нарязваме предварително киселото зеле на дребно, а червеният лук на тънки шайби.
В голяма купа ги смесваме заедно с шарения боб. Прибавяме солта и червения пипер на вкус, както и малко зехтин.
Разбъркваме добре и сервираме.
Чудесно мезе или гарнитура за месни ястия е тази салата с кисело зеле!
Добър апетит!
