Начин на приготвяне
Морковите се нарязват на тънки ленти с нож за белене на зеленчуци.
Подправят се със сол на вкус и се задушават в олиото заедно с чесъна.
В сух тиган се запичат орехите и сусама и след това се прибавят към задушените моркови.
Задушени моркови с орехи и сусам се подправят с копър. По желание може да се гарнира с кисело мляко или заквасена сметана.
