Начин на приготвяне
Маята се разтваря в хладка вода. Добавят се брашното, киселото мляко, прясното мляко, олиото, отделя се белтъкът от яйцето и се добавя към сместа.
Омесеното тесто за кифлички се оставя да втаса и след това се разпределя на топчета.
Топката се точи и се реже на 4. Добавя се кренвиршът и се навива във вид на кифличка.
Оставят се в съд да починат.
Кифличките с кренвирш се пекат на 200 °C в предварително загрята фурна.
