Начин на приготвяне
Спанакът се попарва във вряща вода. След това се отцежда и нарязва. Запържва се в маслото, прибавя се пюрето и пърженето продължава. Накрая се слага част от сметана и се разбърква.
Прибавя се половината крема сирене и пак се бърка. От продуктите за палачинки се забърква смес. Всяка палачинка се изпича в намазан с олио тиган и се намазват с маслото.
Навиват се на рула и се подреждат в намазан с масло съд, заливат се останалите сметана и крема сирене и се запичат в умерена фурна.
