Начин на приготвяне
В купа смесете лещата, настърганата на ситно ренде тиква, овесените ядки и крема сиренето.
Прибавете солта и подправките, омесете добре сместа и оставете настрани за 10 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса, оформете вегетариански кюфтета, подредете ги в тава, покрита с хартия за печене и печете за около 20-30 минути.
В тиган загрейте олиото, запържете лука и настърганите моркови.
Добавете измития ориз и подправката, разбъркайте, сипете водата и похлупете пилафа.
След като заври, намалете огъня и варете, докато водата се поеме напълно.
Сервирайте кюфтетата от тиква върху пилаф.
