Печенина

Загрейте маслото, добавете ситно нарязания лук, объркайте и прибавете каймата.

Разбъркайте отново добре и овкусете със сол, черен пипер и червен пипер, а по желание и малко кимион.

Увийте сместа в агнешкото було и сложете в намазнена тавичка. Отгоре намажете с малко масло, поръсете с малко червен пипер и сложете да се изпече до готовност.

По желание в каймата се добавят обелени фъстъци и малко стафиди.

Да ви е сладко!