Начин на приготвяне
Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист.
Варете сместа до получаване на необходимата гъстота, прецедете през цедка и смесете с оцета и захарта. Отново варете до необходимата гъстота.
Сипете в шишета, запечатайте и обърнете с дъното нагоре, докато се охладят.
