Начин на приготвяне
Почистете чушките, махнете им семките и ги нарежете на едри парчета. Обелете доматите и ги пасирайте. Смесете ги с чушките и варете до пълно омекване.
Прекарайте сместа през сито. Сипете полученото пюре в разлата тавичка и го сложете да вари.
Когато водата се поизпари, добавете захарта, олиото, счукания чесън, ситно нарязания магданоз и сол.
Варете до получаване на желаната гъстота. Насипете лютеницата в буркани, запечатайте ги и стерилизирайте 20 минути.
