Начин на приготвяне
Изпечете, обелете и нарежете по дължина патладжаните и чушките. Смесете и ги посолете на вкус.
Добавете обелените скилидки чесън, ситно нарязания магданоз и зърната черен пипер.
Залейте със сгорещеното олио и преварения, леко посолен оцет.
Наредете плътно в буркани, затворете и вдигнете на хладно място.
