Начин на приготвяне
Захарта се разтваря в 1 чаша вода, кипва се и се добавя половината канела. Всичко се вари на бавен огън 10 минути.
Отделно се кипват 2 чаши вода, добавя се медът и останалата канела и всичко се вари, докато се сгъсти.
Брашното се смесва с омекналото масло и се налива охладеният захарен сироп.
Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Реже се на малки правоъгълници, които се набождат с вилица.
Пържат се до златисто в сгорещено олио и се топват в медения сироп. Поръсват се с кедрови ядки.
