Начин на приготвяне
Свинският дроб за рецептата се накисва в студена вода за около 30 мин., след което се изцежда и се нарязва на парченца.
Овалва се в брашното и се пържи в предварително загрято олио.
Сервира се с нарязан лук и лимон.
Този пържен свински дроб с царевично брашно е чудно бирено мезенце.
