Начин на приготвяне
Първо се приготвя яйчения крем.
За него е необходимо в купа да разбиете жълтъците със захарта на крем. Прибавете нишестето, брашното и ванилията. На тънка сруйка налейте предватително затопленото мляко. Добре разбъркайте сместа и сложете на котлона и гответе на ниска темпертаура. Бъркайте непрекъснато, докато кремът се състи.
Когато е готов крема го оставете да се охлади, а след това намажете върху бишкотите и слепете. Слепените бишкоти потопете за кратко в прясно мляко и оваляйте в кокосови стърготини.
Разбийте сметаната и с помощта на шприц украсете всяка тортичка. Отгоре поръсете с настърган шоколад, захарни конфети или друго.
Ако тези мини тортички ти харесват, опитайте и предложенията ни за мини торти Сахер или тези мини щолени.
