Мини тортички с тъмен мед

Нина НордНина Норд
Джедай
3062602k
Мини тортички с тъмен мед1 / 2
27/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • масло - 3 с.л.
  • прясно мляко - 5 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • яйца - 8 бр. (жълтъци)
  • бутертесто - 500 г
  • мед - 1 ч.ч. тъмен
  • пудра захар - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бутер тестото се разточва на две кори с дебелина 3 милиметра. Слагат се в тава, напръскана с вода, пробождат се с вилица на няколко места и се пекат 10-15 минути на 200 градуса.

Прави се крем, като жълтъците се смесват с меда и брашното, добавя се врящото мляко на тънка струйка и кремът се вари на слаб огън 5 минути при непрекъснато бъркане.

Като се охлади малко, се добавя маслото, кремът се разбърква и се оставя да се изстуди. Печените кори се режат на квадрати. Върху всеки квадрат се слага от крема, похлупва се с друг квадрат и се поръсва с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: