Начин на приготвяне
В тенджера слагаме маслото и нарязания на ситно лук и задушаваме, докато омекне.
Прибавяме нарязаните на малки кубчета картофи и водата и готвим, докато картофите се сварят.
Добавяме спанака и магданоза, разбъркваме и варим 3-4 минути.
Пасираме всичко в блендер, връщаме сместа в тенджерата, прибавяме сметаната и подправките.
Изчакваме да заври и сервираме спаначената крем супа с крутони.
В сезона на спанака опитайте непременно и нашата класическа спаначена супа или нашите рецепти за спанак с ориз. Вижте също за какво е полезен спанакът и защо да ядем по-често спанак.
