Начин на приготвяне
Агнешкото месо се нарязва на порции и изпържва в сгорещена мазнина. Към него се прибавя нарязаният на малки кубчета морков, а малко по-късно - почистените гъби.
Налива се малко вода и ястието се задушва за 10 минути, след което се добавят нарязаните зелени листа лук.
Когато лукът намали обема си, се прибавят сол, червен пипер, рас ел ханут и смлени домати.
Ако имате пресен джоджен, може да добавите и него към агнешкото печено.
Опитайте крехко агнешко месо със зелен лук и гъби!
Вижте още предложения за агнешко за Великден. Разберете и защо на Великден се яде агне.
