Начин на приготвяне
Натъркайте свинските пържоли със солта, черния пипер и подправки по избор, които са подходящи за свинско месо.
Накиснете манатарките във вода, за да възстановят обема си.
Отцедете и нарежете на големи парчета.
В голям глинен съд с намазано с масло дъно, се подреждат ред пържоли, ред гъби, ред топено сирене.
Най-отгоре натрошете и маслото, след което залейте с вино и сложете да се пече.
Коментари