Начин на приготвяне
Сварете спагетите за около 10 минути във вряща вода и ги отцедете.
Разбийте яйцата, добавете сиренето, магданоза и овкусете с подправките.
Добавете и спагетите и разбъркайте.
Разтопете половината масло в широка касерола или по-дълбок тиган.
Добавете спагетите, разбъркайте и сложете капака.
Гответе на слаб котлон, докато спагетите добият лек загар. Извадете ги в чиния, добавете в съда останалото масло и изпържете спагетите от др. страна.
Поднесете фритатата топла, като я разрежете на триъгълни парчета.
