Начин на приготвяне
Нарежете обезсоленото сирене на филийки и го подредете равномерно в намаслена тавичка.
Овкусете леко със сол, черен пипер и чубрица, като разпределите подправките равномерно върху цялата повърхност.
Чукнете яйцата едно по едно върху сиренето, като внимавате жълтъците да останат цели и добре оформени.
Залейте внимателно с готварската сметана, така че да се покрият продуктите, разпределете отгоре парченца масло.
Поставете тавичката в предварително загрята фурна и печете на 200°С за 20-25 минути, докато белтъците се стегнат, а ястието придобие лек златист загар по краищата.
Поднесете печеното сирене с яйца и сметанка топло, по желание гарнирано със свежа салата и хрупкав хляб.
Вижте също как да си приготвите печено сирене с мед и орехи и вкусен запечен камембер на тиган.
Коментари