Начин на приготвяне
Маслото се нарязва, добавя се брашното, смесено с овесените ядки, и всичко се разтърква с ръце, за да се получат трохи.
Добавя се захарта, лимоновата кора и кедровите ядки. Прави се топка и се оставя за 30 минути в хладилника.
Две трети от тестото се разточват на кора с дебелина 1 сантиметър, слагат се в тава, намазана с мазнина, и отгоре се разпределят малините.
Отгоре се настъргва на едро останалото тесто. Пече се 35 минути на 180 градуса. Вади се и още горещо се реже на правоъгълници.
