Начин на приготвяне
Кората на лимона се обелва на много тънки спирали, които се варят със захар и вода. Вадят се и се отцеждат.
Сокът от лимона се изцежда. Мандарините се обелват. Парченцата мандарини се слагат в блендер.
Добавя се йогуртът, кленовият сироп и лимоновият сок и всичко се разбива до пяна.
Налива се в охладени чаши и се украсява със спирали от лимоновата кора.
