Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към млякото, смесено с маслото, 1-2 щипки сол.
Замесете гладко тесто и го разточете на кора с дебелина 5-6 см. Намажете я добре с разтопено масло и поръсете равномерно с настъргания кашкавал.
Поръсете с червен пипер и навийте кората на руло. Нарежете го на кръгчета с ширина около 2 см.
Подреждайте ги легнали в предварително намаслена тава и сложете да се пекат в умерено загряна фурна.
