Начин на приготвяне
Брашното се пресява с бакпулвера, канелата и щипка сол. В средата му се прави кладенче и в него се изсипват яйцето, предварително разбито с двата вида захар и маслото.
От продуктите се замесва меко тесто, което се завива с фолио и се оставя да почине за 2 часа в хладилник. След това се накъсва на топчета с големината на орех, които се омесват върху набрашнена повърхност.
В средата на всяко топче се поставя по 1 бадем, след което се пекат до готовност в предварително загрята на 170 градуса фурна в тава, покрита с хартия за печене.
