Начин на приготвяне
Залейте със студена вода боба и го оставете да кисне цяла нощ.
След това го отцедете, сипете в тенджера и го залейте с чиста вода. Сварете го на тих огън, отцедете.
Прибавете към сварения боб нарязания лук, бабека и нарязаните яйца.
Подправете с черен пипер, сол и хрян. Разбъркайте салатата, разпределете в чинии и при сервиране поръсете с лимонов сок и олио.
