Начин на приготвяне
Броколите се пускат във вряща вода за 2 минути и се вадят, като се отцеждат. След като изстинат, се нарязват на едро.
Моцарелата се реже на кубчета, чесънът се реже на ситно. Тестото се разточва и отгоре се слага плънка, приготвена от нарязаните броколи, моцарелата, чесъна, босилека и орехите.
Навива се на руло, което се намазва с разбитото яйце и се поръсва със сусама. Запича се в предварително загрята на 220 градуса фурна.
Коментари