Начин на приготвяне
Пилешките гърди и гъбите се режат на ситно и се запържват в сусамовото олио за 7 минути на среден огън. Добавя се лютата чушка, нарязана на ситно, и джинджифилът, и сместа се пържи още 1 минута.
В тенджера се смесват водата и кокосовото мляко и се кипват. Добавят се пилешкото месо, гъбите и лютата чушка с джинджифил. Кората на единия лайм се настъргва и се добавя в супата.
Добавя се сол и супата се вари 15 минути на среден огън. Добавя се сокът от лаймовете и супата се сваля от котлона. Добавят се скаридите и нарязаният магданоз и супата се сервира.
