Начин на приготвяне
Тавата се слага на котлона и в нея се загрява олиото. Запържват се нарязаните на ситно лук и тиквички и се добавя оризът.
Когато стане прозрачен, се залива с една чаша гореща вода и тавата се сваля от котлона.
Добавят се натрошеното сирене, солта, черният пипер и накълцаният копър. Разбърква се и се залива с две чаши вода. Запича се на 220 градуса във фурната.
