Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта, млякото, солта и бакпулвера. Добавя се брашното и тестото се оставя за 20 минути.
С черпак се гребва от тестото и се пържат палачинките в тиган, намазан с олио. Бананите се обелват и се режат на тънки кръгчета.
Палачинките се сервират, като върху всяка се слага по малко маскарпоне и няколко резена банан и се сгъва на триъгълник.
