Начин на приготвяне
Смесете захарта, джинджифила, естрагона, канелата, пипера, чесъна и солта.
Намажете котлетите, покрийте и ги оставете в хладилник да се мариноват за 1 час. Загрейте грила, намажете го с олио и запечете котлетите. Сервирайте веднага с гарнитура по избор.
