Начин на приготвяне
Изплакнете киноата, сложете я в тенджера с водата, олиото и солта и кипнете. Варете на тих огън за около 20 минути, до абсорбирането на течността.
Ситно нарязаните моркови и замразеният грах се заливат с вода и се сваряват до очекване на тих огън, след което се отцеждат много добре.
В дълбока купа се смесват амарантът, сварените зеленчуци и ситно нарязаният лук. Продуктите за дресинга се смесват в буркан и са разбиват много добре, след което с тях се овкусява салатата.
