Начин на приготвяне
Сложете яйцата с достатъчно вода в тенджера да се варят - варете 15 минути, след като кипнат. След това ги изстудете във вода и ги обелете.
Нарежете на парчета лука и го запечете по желание, а може да го сложите и суров.
Подредете сварените яйца с лука и стръкчета магданоз в буркани.
Сложете водата с оцета, солта, захарта и подправките да кипнат. След като свалите маринатата от котлона, залейте върху яйцата и затворете бурканите.
Изстиналите буркани се прибират в хладилник. След около 10 дни-2 седмици яйцата са се мариновали и може да ги хапвате.
Към маринатата може да добавите подправки на вкус, както и чесън, семена копър.
Маринованите яйца са готови.
Коментари