Начин на приготвяне
Добре измитите картофи се сваряват в подсолена вода до готовност, обелват се и се нарязват на кубчета.
Към тях се прибавят нарязаните на шайби маслини, ситно нарязаният лук, отцедените каперси и наситнения магданоз.
Зехтинът, оцетът и подправките се смесват в буркан, разбиват се добре и се добавят към останалите продукти.
Салатата се разбърква добре и се прибира поне за 4 часа в хладилник преди поднасяне.
