Начин на приготвяне
Срежете доматите на четвъртинки и внимателно отстранете семките. Нарежете месестата част на кубчета.
Подредете върху приготвените филийки стар хляб по малко доматите, моцарела, подправки, отново домати, моцарела и подправки.
Най-отгоре поставете аншоата и залейте с малко зехтин. Печете кростините в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути, до разтопяването на моцарелата.
