Начин на приготвяне
Нарежете лука и гъбите на ситно и ги задушете в маслото. Прибавете счукания чесън, а щом водата се изпари напълно, сложете ситно нарязания магданоз и пипера.
Нарежете свинското филе на 4 парчета. Всяко парче се начуква, слага се върху парче фолио и върху него се разстила от плънката. Покрийте с резен шунка, а върху него сложете по 1 лъжица плънка.
По същия начин се приготвят и останалите пържоли. Загънете фолиото, наредете пакетчетата в тавичка и сипете малко вода. Печете в умерена фурна.
