Начин на приготвяне
Дробчетата се сваряват до омекване. Филиите хляб се накисват в млякото, изстискват се и се надробяват.
Добавят се нарязаните гъби и сварените дробчета, яйцата, маслото, сметаната, солта, черният пипер и накълцаният магданоз.
Разбърква се добре и с тази смес се напълва пилето. Слага се в тава, залива се с олиото и се запича във фурната на 200 градуса.
Още рецепти за пълнено пиле: Пълнено пиле по френски, Пълнено пилешко бутче, Пълнено пиле с ориз в гювеч, Празнично пълнено пиле, Пълнено пиле с лук и ориз, Пълнено пиле с ароматни билки, Хрупкаво пълнено пиле.
