Пиле в сметанов сос

Maria KostoffMaria Kostoff
Помощник Готвач
3283071k
Пиле в сметанов сос1 / 3
16/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4
"Ако искате да доставите наслада на най-любимите си хора"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 4 долни бутчета
  • олио - 50 мл
  • масло - 1 с.л.
  • брашно - 1 непълна с.л.
  • сметана - 300 мл течна, готварска
  • вино - 100 мл бяло
  • черен пипер
  • индийско орехче - 1 щипка
  • къри - 1 щипка
  • бял пипер
  • сол
  • картофи - 600 г за картофено пюре
  • масло - 1 с.л.
  • прясно мляко - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте в дълбок тиган олиото с маслото. Запържете хубаво пилешките бутчета до пълна готовност на месото. Извадете ги, при нужда добавете още малко мазнина и запържете брашното.

Разредете бъркайки със сметаната, виното и ако сосът ви се стори много гъст, долейте малко топла вода. Оставете да ври няколко минути, като бъркате леко.

Накрая овкусете соса с подправките на вкус.

Междувременно сварете облените картофи, след което ги пюрирайте заедно с маслото, прясното мляко и сол на вкус.

Поднесете пилешко бутче, полято със соса и гарнирано с картофено пюре. Отлична комбинация с чаша охладено бяло вино.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
45
30
20
10
Дай твоята оценка: