Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 175 градуса и намазнете форма за печене с разтопено масло. Нарежете картофите на кръгове, и ги смесете с нарязания лук. Овкусете със сол и черен пипер.
Изсипете 1/3 част от сместа във формата за печене, поръсете с част от грюера, сложете пласт картофи, поръсете със сиренето и завършете с картофи. Смесете виното с водата и сипете върху картофите.
Покрийте гратина с алуминиево фолио. Запечете в загрятата фурна около 75 минути, махнете фолиото и изсипете сметаната отгоре. Запечете за още 15 минути и сервирайте.
