Начин на приготвяне
Разтопете шоколада на водна баня, след което го смесете с маслото. Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете захарта, гриса, портокаловата кора, яйцето, ванилията и орехите. Към тази смес сипете шоколадовата и смесете до получаването на тесто.
Сложете го на набрашнена повърхност и го разделете на две. Всяка половина се оформя като руло с дължина 28 см. Запечете в загрята на 160 градуса фурна за 25 минути.
Оставете да се охлади и нарежете на резени. Върнете бишкотите в тавата и запечете за още 10-тина минути. Оставете да се охладят, поръсете с пудра захар и сервирайте.
